1. 曲曲汤:;1.面粉、鸡蛋液放一起,加清水100克和成面团,盖仁湿布静饧10-15分钟,用擀面…更多美食做法:曲曲汤
2. 黄面:;1.将面粉加淡盐水、碱水和好,加入蓬灰水揉匀。案板上抹油,放上揉好的面团,盖湿布稍…更多美食做法:黄面
3. 回手面:;1.盆内加精面粉、鸡蛋液和清水750克揉成面团,静饧后,用擀面杖擀成像纸一样薄的面…更多美食做法:回手面
4. 甜烤馕:;1.将精面粉放入盆内,加嫩酵面及白糖、花生油、苏打粉及150克水揉成面团,盖上湿布…更多美食做法:甜烤馕
5. 肉馕:;1.将面粉倒入盆内,加50克嫩酵面、清水200克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟…更多美食做法:肉馕
6. 烤羊肉串:;1.将羊肉洗净去筋膜,切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末,鸡蛋磕入碗内,加入葱头末…更多美食做法:烤羊肉串
7. 烤包子:;1.将精面粉放入盆内,加水200-250克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟,揉成…更多美食做法:烤包子
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