中餐美食-鲁菜 美食列表

81. 鸾凤下蛋：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱；1. 将母鸡宰杀后拔毛洗净，从肛门周围用小刀旋开皮，向外、向前翻起，用绳子扎住肛门…更多美食做法：鸾凤下蛋

82. 鲁派绣球干贝：鲁菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将干贝去筋，用水洗二、三次，放入凉水中浸泡1 小时；2. 干贝泡开后，洗去细…更多美食做法：鲁派绣球干贝

83. 银芽鹿肉丝：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 淀粉（12克）放碗内加水调出湿淀粉（25克）备用；2. 将鹿肉切成细丝，用盐…更多美食做法：银芽鹿肉丝

84. 银珠鲍鱼：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1.将葱姜切成碎末用料洒取葱姜水；花椒用水浸泡滗出花椒水备用；将鸡肉去筋， 用双刀…更多美食做法：银珠鲍鱼

85. 连襟鱼翅：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.大白菜去老帮心留嫩心一切两半，再顺切四刀，放植物油勺中炸出，滗净油分放盆内，加…更多美食做法：连襟鱼翅

86. 西红柿炖活蟹：鲁菜；1.活蟹宰杀洗净，剁成块，蟹壳洗净，留壳内的蟹黄。2.西红柿去皮、蒂，切滚刀块备用…更多美食做法：西红柿炖活蟹

87. 蛋煎活鲍盒：鲁菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 明目食谱；1.活鲍脯洗净，原样片0.2厘米厚的片，放鲍鱼汁中浸泡待用。 2.乳鸽宰杀干净后取…更多美食做法：蛋煎活鲍盒

88. 荷花鲍鱼：鲁菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1.葱姜洗净捣碎用料酒和适量水取葱姜水；鲍鱼（熟鲍鱼）放原汤中入笼蒸透；鸡肉剁成泥…更多美食做法：荷花鲍鱼

89. 芙蓉海四宝：鲁菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.鸡蛋一个加凉鸡汤25克、盐打匀，倒入各吃盅中入笼慢火蒸熟（勿老）即为“芙蓉”；…更多美食做法：芙蓉海四宝

90. 胶东扒翅鲍：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.活鲍去壳洗净，除去黑膜。压力锅中加浓鸡汤和少许盐，放入鲍鱼烧开，用小火焖10分…更多美食做法：胶东扒翅鲍