姜块-川菜 美食列表

1. 肥肠扒白菜：鲁菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱；1.把白菜剥去老帮，去掉菜根和菜头洗净，切成两半，放入开水锅内烫透，捞出投凉。2.…更多美食做法：肥肠扒白菜

2. 焖排骨：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱；1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。 2.勺内放油烧热，…更多美食做法：焖排骨

3. 海米扒白菜：鲁菜 肾调养食谱 清热解毒食谱；1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。…更多美食做法：海米扒白菜

4. 排骨炖白菜：鲁菜；1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块…更多美食做法：排骨炖白菜

5. 葱油鱼：鲁菜；1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约1…更多美食做法：葱油鱼

6. 油泼青鱼：鲁菜；(1)香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆放在一起，注入鸡汤煨透…更多美食做法：油泼青鱼

7. 沙锅炖吊子：鲁菜；(1)熟猪心、肝、肺均切成大薄片，肥肠切成小段，玉兰片、口蘑均切成小片。(2)把熟…更多美食做法：沙锅炖吊子

8. 拖煎黄鱼：鲁菜；(1)将大黄鱼去鳞，在肛门外用刀切开一小口，将筷子从鳃插进去搅出鱼鳃和内脏，洗净。…更多美食做法：拖煎黄鱼

9. 螺炖肘花：鲁菜；(1)用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。腱子…更多美食做法：螺炖肘花

10. 炖口蘑龙凤珠：鲁菜；(1)将母鸡肉剁成三角块，放入烧至6成热的植物油炒勺中，稍炸后捞出沥油。虾肉切成厚…更多美食做法：炖口蘑龙凤珠