中餐美食-徽菜 美食列表

81. 桃花鳜鱼：徽菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切成1厘米见方的小丁；2. 猪肉洗净，切成1厘米见方的…更多美食做法：桃花鳜鱼

82. 南湖对虾：徽菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳；2. 剥完后放在碗里，加盐和黄酒轻轻拌匀；…更多美食做法：南湖对虾

83. 凉干肉：徽菜 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将肉切成6.6厘米见方、厚0.6厘米的薄片，用硝水、酱油腌渍半小时，平摊在筛…更多美食做法：凉干肉

84. 五香兔脯：徽菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将兔肉洗净，沥干水分，洒上硝水10毫升，擦上盐，腌约半小时，取出洗净备用；2…更多美食做法：五香兔脯

85. 三河酥鸭：徽菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 香菇去蒂，洗净；2. 小葱、姜洗净，小葱打结，葱切片；3. 鸭宰杀治净，将光…更多美食做法：三河酥鸭

86. 雪湖玉藕：徽菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 选用盛夏七月产的鲜藕（雪湖藕），洗净泥沙、用竹筷子刮去藕皮，洗净；2. 洗净…更多美食做法：雪湖玉藕

87. 雪中找鱼：徽菜 补气食谱 水肿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，用水洗净，除皮去刺，剔取净肉（头尾留下另用）；2.…更多美食做法：雪中找鱼

88. 菊花虾：徽菜 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分放在两个碗里；2. 葱、姜切末备用；3. 淀粉放碗内加…更多美食做法：菊花虾

89. 砂锅鲥鱼：徽菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 鲥鱼擦去肚膛黑膜，洗净血污，从中切成两段；2. 火腿切成片待用；3. 炒锅置…更多美食做法：砂锅鲥鱼

90. 玛瑙拌豆腐：徽菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐（八公山豆腐）切成1.5 厘米见方的丁；2. 咸鸭蛋放冷水锅中文火煮熟…更多美食做法：玛瑙拌豆腐