家常主食-干果制作 美食列表

1. 椒盐山核桃：干果制作；1.原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，…更多美食做法：椒盐山核桃

2. 椒盐大胡桃：干果制作；1.将粗盐炒至烫手，然后投入经过挑选的大胡桃，用中火拌炒约10分钟，炒至胡桃烫手，…更多美食做法：椒盐大胡桃

3. 新疆绿葡萄干：干果制作；一、农家传统自然阴干1.果实采收：制干的无核白葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，…更多美食做法：新疆绿葡萄干

4. 酱核桃仁：干果制作；1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干…更多美食做法：酱核桃仁

5. 酱核桃：干果制作；1.选料：核桃仁无生虫、走油现象和哈败味；甜酱色泽金黄，口味纯正；饴糖以色好味正的…更多美食做法：酱核桃

6. 桃花糖核桃：干果制作；1.将桃选好的核桃仁剔除碎粒、虫蛀和有哈味的。投入沸水内汆1分钟后捞出沥干。2.猪…更多美食做法：桃花糖核桃

7. 蜜橙皮：干果制作；1.选料：选用七八成熟的厚皮橙子为宜。2.制坯：将选好的鲜橙子削净外层青皮，挖去橙…更多美食做法：蜜橙皮

8. 无核蜜枣：干果制作；1.选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离…更多美食做法：无核蜜枣

9. 果香醉枣：干果制作；1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣，用清水洗净。2.将枣倒入锅中，加入…更多美食做法：果香醉枣

10. 枣干：干果制作；1.将富强粉(或其它上等白面)用白布包好，上笼蒸40分钟。取出后晾凉，把结块的面粉…更多美食做法：枣干