21. 鸡肉烩鱼丝:粤菜 私家菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 把草鱼宰杀治净,片取带皮净鱼肉从尾端下刀向上刮出鱼茸,至见红色为止,用洁布包…更多美食做法:鸡肉烩鱼丝
22. 威化纸包鸡:粤菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 鸡肉切成4厘米*2厘米的薄片10片,加盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀,腌渍30分…更多美食做法:威化纸包鸡
23. 韭黄鸡丝:粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱;1. 鸡肉切成6 厘米长,宽、厚各3 毫米的中丝,盛中碗中;2. 先用鸡蛋清、后用…更多美食做法:韭黄鸡丝
24. 清芙蓉鸡:粤菜 滋阴食谱 贫血食谱;1. 嫩子鸡宰净,切去鸡爪,鸡身抹上精盐,姜、葱、黄酒放入鸡腔腌制片刻,盛于盘中;…更多美食做法:清芙蓉鸡
25. 芒果鸡:粤菜;1.鸡肉入热锅炒干水分乘出2.干红辣椒少许放油锅翻炒,再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、…更多美食做法:芒果鸡
26. 红焖海参:粤菜;1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍…更多美食做法:红焖海参
27. 玻璃酥鸡:粤菜;1、将鸡肉用刀切薄,先用绍酒腌过后披在盘中待用。2、将韭黄粒、肥肉粒、荸荠粒、火腿…更多美食做法:玻璃酥鸡
28. 特色潮州烩饭:粤菜;1、鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁;2、锅中…更多美食做法:特色潮州烩饭
29. 金华玉树鸡:粤菜;(1)将调味料A均匀涂抹在鸡肉上,腌1小时。(2)把鸡放入蒸锅内,用大火蒸15~2…更多美食做法:金华玉树鸡
30. 炊莲花鸡:粤菜;1、将鸡肉片开,切成长4厘米、宽2.5厘米的块状用碗盛起,加入湿淀粉、精盐、绍酒拌…更多美食做法:炊莲花鸡
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