31. 金山现宝珠:湘菜 甜品/点心;1.将莲子去皮、去芯洗一遍,放入开水上笼蒸发(切勿蒸烂,否则会不成颗粒)取出,加入…更多美食做法:金山现宝珠
32. 桂花蹄筋:湘菜 补血食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱;1. 将油发蹄筋在制菜的前一天放入冷水(冬季用温水)中浸泡涨发好;2. 然后切成4…更多美食做法:桂花蹄筋
33. 盐蛋黄烧黄瓜:湘菜 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱;1.将嫩黄瓜刮去皮,切去两端的蒂,切开成四条,剔去籽,再切成4厘米长、3厘米宽的斜…更多美食做法:盐蛋黄烧黄瓜
34. 玟瑰大虾:闽菜;大明虾去壳及头部,从腹部直切至近背处,加A料拌匀;蛋黄分别捏成3公分长条;生菜撕成…更多美食做法:玟瑰大虾
35. 桂花大肠:浙菜;1. 猪大肠头的正反面刮洗干净,沥干水;2. 猪瘦肉切成丁,调入酱油、黄酒25克腌…更多美食做法:桂花大肠
36. 干炸响铃:浙菜;1. 将猪里脊肉剔去筋膜,剁成泥,放在碗内;2. 肉泥内加入黄酒、精盐、味精和鸡蛋…更多美食做法:干炸响铃
37. 洋白菜鲜虾包:浙菜;将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别…更多美食做法:洋白菜鲜虾包
38. 仿膳豆腐:京菜;1.豆腐用纱布包起来,将水分挤去,豆腐渣留用。2.鸡胸脯剔去骨头,将肉剁细。3.将…更多美食做法:仿膳豆腐
39. 孔雀开屏鸭:浙菜;(1)将食匙内抹上一层植物油,然后将鹌鹑蛋打入,面上撒上火腿茸,粘上芫荽叶,上笼屉…更多美食做法:孔雀开屏鸭
40. 奉化芋艿头:浙菜;①将芋艿头洗净削去皮,直刀剖切成12瓣成莲花形(切至4/5深,不要切断),刀缝中夹…更多美食做法:奉化芋艿头
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