生油-川菜 美食列表

101. 瓜烧白菜：闽菜 美容菜谱；1. 将大黄鱼宰杀治净，片取净鱼肉切3×2×0.5 厘米的块；2. 大白菜取其嫩心…更多美食做法：瓜烧白菜

102. 煎糟鳗鱼：闽菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 骨质疏松食谱；1. 将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6 厘米、宽3 厘米的块；2. 将鱼肉用…更多美食做法：煎糟鳗鱼

103. 走油田鸡：闽菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 田鸡宰杀洗净，去内脏、头、爪、皮，卸下四肢，大腿骨点刀后切3～4段，田鸡身切…更多美食做法：走油田鸡

104. 爆炒鱿鱼卷：闽菜 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去…更多美食做法：爆炒鱿鱼卷

105. 松只鱼：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 鲜黄鱼洗净去鳃、肚、鳞，切下鱼头尾待用；2. 从鱼背脊进刀，取鱼肉2 片（带…更多美食做法：松只鱼

106. 福建荔枝肉：闽菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；2…更多美食做法：福建荔枝肉

107. 白炒鱿鱼丝：闽菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 鲜鱿鱼洗净去头（留长须）去膜，鱼身切成丝；2. 韭黄剔去杂质、洗净，切5 厘…更多美食做法：白炒鱿鱼丝

108. 油红：闽菜；1.将白酒从活?嘴灌入，使其醉后解去草绳，洗净?体，用网油分别裹紧，再用细绢扎牢。…更多美食做法：油红

109. 炸蛏排：闽菜；1. 活蛏洗净，放在淡盐水中泡1 小时，吐出污泥后，入沸水锅氽一下，剥出蛏肉剔去黑…更多美食做法：炸蛏排

110. 过烧鸭：闽菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸭子宰杀，去毛、内脏，去头、脚、翅后，洗净，投入热水锅焯水，而后投入开水，用…更多美食做法：过烧鸭