毛豆-川菜 美食列表

71. 啤酒煮花生毛豆：清爽凉菜；坐锅点火倒入啤酒，等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时…更多美食做法：啤酒煮花生毛豆

72. 健康高纤粥：美味粥汤；1.将鸡肉丁用酱油腌渍备用。2.五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后，与湿花生一起先煮…更多美食做法：健康高纤粥

73. 雪菜豆腐皮：私家菜；1. 碱粉加5碗水拌匀；2. 豆腐皮（油皮）泡20分钟，洗净后撕成片状，1张大约撕…更多美食做法：雪菜豆腐皮

74. 素烧臭豆腐：私家菜 健脾开胃食谱；1.将臭豆腐洗净，一切为四；毛豆去荚，洗净。2.锅架火上，放油烧至五六成热，下臭豆…更多美食做法：素烧臭豆腐

75. 青椒炒毛豆子：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2. 香豆干切成丝；3. 将青椒去蒂和籽，洗净，切…更多美食做法：青椒炒毛豆子

76. 青椒炒毛豆：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；2. 青椒去籽切成丁状；3. 盐渍大头菜切细；…更多美食做法：青椒炒毛豆

77. 雪菜炒百叶：私家菜；1. 毛豆，包出仁放入开水中煮五分钟，捞起浸于清水中；2. 用热水两杯，加入苏打粉…更多美食做法：雪菜炒百叶

78. 酱爆四宝：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1.将胡萝卜洗净切丁；葱、姜洗净，均切成末；将毛豆、胡萝卜丁、玉米混合，用开水煮熟…更多美食做法：酱爆四宝

79. 蚝油毛豆苦瓜：私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1. 将苦瓜切开，去瓤洗净切块；2. 香菇洗净切块；3. 毛豆粒洗净；4. 辣椒去…更多美食做法：蚝油毛豆苦瓜

80. 氽毛豆丸子：私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 牛肉洗净，剁碎；2. 鲜毛豆去皮，剁成碎末；3. 将毛豆末与牛肉一起放入碗内…更多美食做法：氽毛豆丸子