家乡-川菜 美食列表

1. 家乡绍子海参：川菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将海参洗净，适当切片；2. 猪肉切成比黄豆粒稍大的颗粒；3. 将葱姜去皮洗净…更多美食做法：家乡绍子海参

2. 家乡煎鸭：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，在鸭肚下开约5 厘米的膛口，稍微晾干水分；2.…更多美食做法：家乡煎鸭

3. 家乡蒸水鱼：粤菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 宰净水鱼（甲鱼），斩成块，每块约5 克；2. 红枣去核切碎粒；3. 杞子用水…更多美食做法：家乡蒸水鱼

4. 家乡炒鸭肠：粤菜 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭肠刮洗干净，用小苏打腌约20 分钟；2. 把酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁…更多美食做法：家乡炒鸭肠

5. 金华家乡南肉：浙菜；1.修整：将猪肉剥掉板油和碎肉，开成片。2.敷盐：然后里外用盐擦遍（盐内用加少许白…更多美食做法：金华家乡南肉

6. 家乡南肉：浙菜 健脾开胃食谱；1. 咸肉刮净皮上余毛和污腻，用热水洗净，斩成2 块；2. 将咸肉块放在大铁锅内，…更多美食做法：家乡南肉

7. 家乡屈鸡：苏菜；(1)将鸡腿洗净擦干水份，抹上2大匙酱油上色备用。(2)准备5杯的炸油，入锅烧至七…更多美食做法：家乡屈鸡

8. 家乡牛肉：江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将牛肉切成3 厘米长、1.5 厘米宽的薄片；2. 玉兰片洗净，切成薄片；3.…更多美食做法：家乡牛肉

9. 家乡豆腐：江西菜 青少年食谱 骨质疏松食谱；1. 把豆干平剖成两薄片，再对角切两刀；2. 五花肉去皮，切成3 厘米长、1.5 …更多美食做法：家乡豆腐

10. 家乡肉：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 把猪肉（猪膘头肉）按横纹切成2.4 厘米长、1.5 厘米宽、0.15 厘米厚…更多美食做法：家乡肉