家乡-川菜 美食列表

11. 家乡豆干：家常菜谱 营养不良食谱；1. 把豆干（豆腐干）剖成两薄片，再对角切两刀，片0.3厘米厚的薄片；2. 青蒜切…更多美食做法：家乡豆干

12. 家乡秋茄：家常菜谱；(1)先将秋茄去掉茄蒂，用刀切成段；然后把炒鼎洗净放入清水，同时把茄段放进煮滚，约…更多美食做法：家乡秋茄

13. 家乡芝士蛋糕：美味糕点；馅皮：1)把面粉，发粉和砂糖混合搅拌，再加入水和牛油于结合成形，覆盖上不透水纸，冷…更多美食做法：家乡芝士蛋糕

14. 家乡炊鸡：微波菜谱 私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.鸡洗净斩块，以姜汁、绍酒、淀粉各10克和匀，腌20分钟，泡油候用。2.水发香菇…更多美食做法：家乡炊鸡

15. 家乡豆腐干：私家菜；1.五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青…更多美食做法：家乡豆腐干

16. 家乡炒土鱿：私家菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱；1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老…更多美食做法：家乡炒土鱿

17. 花生菜脯家乡粒：私家菜；1. 花生放入慢火油中炸脆，盛起滴去油；2. 甜菜洗净切粒；3. 青红椒各切粒；4…更多美食做法：花生菜脯家乡粒