121. 蝦仁香腸鳳梨飯:港台菜;(1)將香腸、蝦仁、鳳梨切丁,蔥切末備用。(2)把大蒜拍碎與香腸下鍋一起拌炒後盛起…更多美食做法:蝦仁香腸鳳梨飯
122. 雞肉飯:港台菜;(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘,再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成…更多美食做法:雞肉飯
123. 綠豆饌:港台菜;(1)先將綠豆仁洗淨,用水浸泡20分鐘,再放入蒸鍋中蒸15分鐘。油條每根剪成4段後…更多美食做法:綠豆饌
124. 凉拌春菊:港台菜;1.将春菊洗净,烧开一锅水,加入少许盐,再把春菊放入汆烫,熟后捞起,放入冷水中浸泡…更多美食做法:凉拌春菊
125. 凱撒沙拉:港台菜;(1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆。(2)…更多美食做法:凱撒沙拉
126. 沙茶小瓜蘑菇炒:港台菜;1、小瓜去皮去瓤,切成小段,在滚水里烫软备用2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟3…更多美食做法:沙茶小瓜蘑菇炒
127. 烤蝦仁鳳梨飯:港台菜;(1)將蝦仁12尾去腸泥後,洗淨後瀝乾水份備用。(2)將冷凍蛋炒飯包裝打開,倒入大…更多美食做法:烤蝦仁鳳梨飯
128. 沙茶海味卷:港台菜;将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中,划散沥干,加入素沙茶酱,姜片,青红椒、笋片煸炒,…更多美食做法:沙茶海味卷
129. 精炸子鸡:港台菜;1、将去头、爪和内脏的笋鸡洗净,从背部剖开,用刀根将鸡背骨、胸骨、腿骨剁断,放在碗…更多美食做法:精炸子鸡
130. 鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤:港台菜;鲨鱼骨洗净,放入锅内加姜葱飞水,备用。青红萝卜去皮洗净,切块。鱆鱼及瘦肉洗净,备用…更多美食做法:鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤
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