美食菜谱： 荠菜地栗汤

家常菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱

咸鲜味

煮

荠菜200克,荸荠150克,香菇（鲜）100克

香油10克,盐3克,味精2克

　　1. 荠菜洗净切成碎末；
　　2. 地栗（荸荠）去皮和香菇分别切丁；
　　3. 植物油烧热，倒入双丁翻炒后加水煮沸，再倒入荠菜末，调味后勾薄芡即可。