黄鱼-川菜 美食列表

61. 蟹黄鱼蛋：家常菜谱；1.鲈鱼宰杀，取净肉，剁成蓉，加调料（1）打上劲。2.蟹黄加调料（2）煸炒，沥干。…更多美食做法：蟹黄鱼蛋

62. 豆瓣大黄鱼：家常菜谱；1.将鱼刮鳞，去鳃、内脏，用刀在鱼两侧斜剞花刀至鱼骨，冲洗干净搌干水分后入盘，用绍…更多美食做法：豆瓣大黄鱼

63. 苹果黄鱼汤：家常菜谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 贫血食谱；1. 黄花鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净，沥干水分；2. 苹果洗净去皮、去核、切块；3…更多美食做法：苹果黄鱼汤

64. 绣球黄鱼：家常菜谱 失眠食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将鱼刮净鳞，去掉鳃、内脏，用清水洗净；2. 鱼放在案板上，用刀从胸鳍处切下鱼…更多美食做法：绣球黄鱼

65. 干煎黄花鱼：家常菜谱；1. 将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。2. …更多美食做法：干煎黄花鱼

66. 黄鱼鱼肚汤：家常菜谱 老人食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 黄花鱼肉洗净，斜刀切片；2. 肥膘肉切片；3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热…更多美食做法：黄鱼鱼肚汤

67. 黄鱼豆腐羹：家常菜谱 乳母食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将豆腐切小丁，并用开水烫一下，去除豆腥味；2. 把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净…更多美食做法：黄鱼豆腐羹

68. 黄鱼汤：家常菜谱 失眠食谱 头痛食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱；1. 将黄鱼收拾干净，两面剞上斜一字花刀；2. 葱、姜洗净切片，待用；3. 锅内加…更多美食做法：黄鱼汤

69. 麻辣小黄鱼：家常菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 将小黄鱼洗净，放入盆中，加料酒、盐、胡椒粉、五香粉拌匀；2. 锅置火上，放植…更多美食做法：麻辣小黄鱼

70. 陈皮黄鱼汤：家常菜谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2. 猪瘦肉洗净，切片；3. 红枣洗净，去核；…更多美食做法：陈皮黄鱼汤