鸡茸-川菜 美食列表

21. 虾仁鸡茸饺：沪菜 精品主食 补阳食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱；1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中…更多美食做法：虾仁鸡茸饺

22. 菊花鸡茸：豫菜；1. 白菊花漂洗干净，择去花蕊；2. 鸡脯肉与猪肥膘洗净制茸，盛入碗内；3. 肉茸…更多美食做法：菊花鸡茸

23. 鸡茸豆腐：湖北菜 补虚养身食谱；1. 将鸡脯肉去筋，用双刀剁成细茸；2. 豆腐去皮，用刀压碎成泥；3. 荸荠削皮切…更多美食做法：鸡茸豆腐

24. 鸡茸笔架鱼肚：湖北菜 止血调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱；1. 将鱼肚用油涨发好盛入钵内，放入温水浸泡15 分钟，上面盖压住，以免鱼肚漂浮水…更多美食做法：鸡茸笔架鱼肚

25. 鸡茸芋泥羹：湖北菜；1.鸡柳肉去筋剔茸，与蛋清、精盐2.5克、味精0.5克、湿生粉、鸡汤250克，调匀…更多美食做法：鸡茸芋泥羹

26. 鸡茸蛤什蚂油：东北菜 气血双补食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱；1.将蛤什蚂油入热水中浸泡7小时左右捞出，择去油子、筋膜，再用温水洗净捞出，放入碗…更多美食做法：鸡茸蛤什蚂油

27. 煎紫米藕夹：云贵菜；1、紫米蒸熟，藕去皮煮熟；2、鸡茸、盐、味精适量，鸡蛋清1个，湿淀粉30克，加紫米…更多美食做法：煎紫米藕夹

28. 鸡茸鸽蛋：江西菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1. 鸡脯肉、肥膘肉分别斩茸，同放碗内；2. 取姜5 克去皮，洗净，切成姜末，放在…更多美食做法：鸡茸鸽蛋

29. 鸡茸虾米丸子：山西菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将海米洗净，用开水泡软，剁成末；2. 熟火腿切成末；3. 葱、姜拍松放碗中加…更多美食做法：鸡茸虾米丸子

30. 鸡茸银耳：清真菜 肺调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱；1. 将银耳择洗干净，放入勺中；2. 加入鸡汤，上火煨焖透，捞出加入味精拌匀；3.…更多美食做法：鸡茸银耳