鸡米-川菜 美食列表

1. 松仁鸡米：川菜 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 月经不调食谱；1. 鸡脯肉、鲜红柿椒（捅去籽洗净）均切成松仁大小的粒；2. 葱姜洗净均切细末；3…更多美食做法：松仁鸡米

2. 熘两色鸡米：川菜；①将鸡脯肉切成碗豆大的粒，用盐、料酒、胡椒面码味，用鸡蛋清、干豆粉调节器成的糊拌匀…更多美食做法：熘两色鸡米

3. 炒鸡米：粤菜 便秘食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；2. 葱、姜切末待用；3.…更多美食做法：炒鸡米

4. 枸杞青豆鸡米：湘菜 老人食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1.枸杞用温水泡发，挑去杂质，再用清水洗一遍；葱切成花；姜切成米。2.将鸡脯肉的筋…更多美食做法：枸杞青豆鸡米

5. 松仁鸡米花：苏菜；起油锅,炒鸡丁,变白后盛出另起油锅,放麻油,放盐,炒玉米,松仁,胡萝卜然后放入鸡丁…更多美食做法：松仁鸡米花

6. 小煎鸡米：沪菜 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱；1.水面筋放开水锅时略煮，捞出用清水漂洗手挤干水分，切成粒，用精盐、干淀粉拌和。青…更多美食做法：小煎鸡米

7. 松子炒鸡米：家常菜谱；1.将鸡脯肉、胡萝卜切成松子大的丁。鸡丁用盐、绍酒、味精、胡椒粉各少许上味拌匀，用…更多美食做法：松子炒鸡米

8. 芙蓉鸡米羹：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸡脯肉洗净后，放入水锅中煮熟；2. 捞出晾凉后切成0.5厘米见方的丁；3. …更多美食做法：芙蓉鸡米羹

9. 皮蛋鸡米羹：家常菜谱；1.　皮蛋剥壳，洗净，切成小丁，滚沾上一层淀粉；2.　用热油炸至焦脆，香菜洗净，切…更多美食做法：皮蛋鸡米羹

10. 珊瑚鸡米：家常菜谱；1.胡萝卜、鸡胸肉切成小丁待用；2.蛋清中加入淀粉、料酒、盐搅匀后倒入鸡丁再拌匀；…更多美食做法：珊瑚鸡米