调味料-川菜 美食列表

41. 烟熏素烧鹅：法国菜谱；1.将调味料调匀备用2.热油锅，放入3大匙油，炒香香菇丝、笋丝、红萝卜丝，放入1/…更多美食做法：烟熏素烧鹅

42. 印尼炒米饭：东南亚菜；①鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，以调味料A腌30分钟备用。②锅中以…更多美食做法：印尼炒米饭

43. 芋头排骨煲：家常菜谱；1.小排骨洗净，拌入调味料(1)腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2.芋头去皮、切…更多美食做法：芋头排骨煲

44. 葱爆鸡块：家常菜谱；1)鸡起肉切件；2)葱切3厘米长段，姜拍裂，切片；3)调味料混匀；4)烧热沙律油2…更多美食做法：葱爆鸡块

45. 铁板牛柳：家常菜谱；1.牛排切条拌调味料A入味，过油沥出，将调味料B调在小碗中。 2.青椒、红椒及洋葱…更多美食做法：铁板牛柳

46. 家常干面酱（下）：家常菜谱；脆瓜干面酱材料：A：素肉100克，蒜末1大匙，姜末1／2小匙；B：罐头脆瓜100克…更多美食做法：家常干面酱（下）

47. 蚕豆炒韭菜：家常菜谱；1蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。2起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色…更多美食做法：蚕豆炒韭菜

48. 子姜鸭片：家常菜谱；1、鸭胸肉切薄片，拌入调味料(1)腌20分钟，然后过油捞出；2、子姜切薄片，葱切小…更多美食做法：子姜鸭片

49. 塌菇菜烧豆腐：家常菜谱；1冻豆腐切对半。2笋、火腿切片。3锅入所有材料与调味料煮熟，另起炒锅入油，先将塌茹…更多美食做法：塌菇菜烧豆腐

50. 青豆桂花饭：精品主食；(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。(2)把…更多美食做法：青豆桂花饭