蒜片-川菜 美食列表

21. 芝麻茄条：家常菜谱；（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。（2）勺内放油，烧六七成热，下…更多美食做法：芝麻茄条

22. 虾干肉片炒黄瓜：家常菜谱；1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒…更多美食做法：虾干肉片炒黄瓜

23. 凉拌藕片：清爽凉菜；1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上…更多美食做法：凉拌藕片

24. 海米拌莴笋：清爽凉菜；1.将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分…更多美食做法：海米拌莴笋

25. 杭椒松花：清爽凉菜；1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；2、取一小碗，依次放入香醋…更多美食做法：杭椒松花

26. 油浸南瓜：美味粥汤；1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片…更多美食做法：油浸南瓜

27. 松子鸡心：药膳偏方 失眠食谱 健忘食谱；制法 将松子去皮，放锅内用小火炒熟，搓去内衣。鸡心洗净，用刀切开，在上面划上十字花…更多美食做法：松子鸡心

28. 生地焖丝瓜：药膳偏方；1.将丝瓜用刀刮去外皮，洗净，切成3厘米长、1厘米宽的段，再用开水焯透，捞出用冷水…更多美食做法：生地焖丝瓜

29. 杞叶青椒块：药膳偏方；1.将枸杞叶洗净，在开水中略沸一下，捞出，沥干水分待用。2.把青椒洗净，除去柄、子…更多美食做法：杞叶青椒块

30. 麻辣羊肝花：；1.将羊肝花洗净，切成5厘米的小块，在开水内煮六成熟捞出。2.芝麻油入锅烧至六成热…更多美食做法：麻辣羊肝花