莴苣-川菜 美食列表

1. 翡翠豆腐：粤菜；1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；2、油热后，放姜爆炒出香…更多美食做法：翡翠豆腐

2. 糖醋莴苣：鲁菜 健脾开胃食谱；1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即…更多美食做法：糖醋莴苣

3. 生炒牛肉丝：湘菜；1、将牛肉洗净，先切成细薄的片，再改刀切成细丝，放在盆内，加部分盐、湿淀粉、小苏打…更多美食做法：生炒牛肉丝

4. 木耳顺风：浙菜；(1)将木耳摘去沙根洗净，切成大片；将莴苣去皮洗净，切成薄片；(2)将凤梨洗净去皮…更多美食做法：木耳顺风

5. 蒜茸豆腐菜胆：浙菜；(1)莴苣洗净，修剪成菜胆，切开边，浙干水分。(2)蒜头去衣拍裂，剁茸。(3)菜胆…更多美食做法：蒜茸豆腐菜胆

6. 彩珠牛宝：东北菜；将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。…更多美食做法：彩珠牛宝

7. 香脂醋酱拌田园沙拉：意大利餐；1.将莴苣剥开清洗并弄干2.大蒜压碎后再细切。3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细（切…更多美食做法：香脂醋酱拌田园沙拉

8. 鸡油莴苣笋：西北菜；离芭笋切成6厘米长、28厘米宽的条，炒锅置中火上烧热，下猪油，烧至三成热（约66℃…更多美食做法：鸡油莴苣笋

9. 美味蛋包饭：东南亚菜；1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250－300C.C.，放…更多美食做法：美味蛋包饭

10. 麻酱莴苣：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱；将莴笋洗净，切成长条，用开水烫一下，捞出控干水分，放置盘中，芝麻酱加水适量，调匀，…更多美食做法：麻酱莴苣