花鱼-川菜 美食列表

31. 刨花鱼片：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，放在案板上，头朝前，鱼肚朝左，左手按住鱼身，右手将刀紧…更多美食做法：刨花鱼片

32. 三花鱼腹酒锅：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.鳌花鱼肉、鳊花鱼肉、鲫花鱼肉放在一起，剁成三花鱼肉茸，放入碗中，加入鸡蛋清、猪…更多美食做法：三花鱼腹酒锅

33. 桂花鱼翅：清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 水发鱼翅的洗、蒸、涤、捋等同后“三丝鱼翅”；2. 将蒸透的鱼翅撕成丝条状；3…更多美食做法：桂花鱼翅

34. 三花鱼肚：清真菜 肾调养食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 鱼肚用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗；2. 再换水洗去净油异味，成…更多美食做法：三花鱼肚

35. 桂花鱼丁：清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把净鳜鱼肉用刀背砸成碎泥，切成方丁；2. 把鸡蛋放碗内搅匀；3. 加入料酒、…更多美食做法：桂花鱼丁

36. 桂花鱼骨：其他菜系；选用发制好的鱼骨切成黄豆大小的丁，入沸水焯透，鸡茸(20克左右)加水调成粥状和蛋黄…更多美食做法：桂花鱼骨

37. 包泡菜：韩国料理；(1)白菜分半﹐腌在9%盐水里。(2)萝卜按宽3cm﹐长4cm﹐高0。5cm大小切…更多美食做法：包泡菜

38. 泰汁菊花鱼：东南亚菜；首先，把洗干净的桂鱼去骨留肉，然后把桂鱼肉进行改刀，切菊花花刀，菊花花刀的切法是先…更多美食做法：泰汁菊花鱼

39. 烟熏黄花鱼：家常菜谱；1.将黄花鱼去鳞、鳃，用筷子插入口内，将鱼内脏绞出，洗净搌干水分。用葱丝、姜丝、绍…更多美食做法：烟熏黄花鱼

40. 炸黄花鱼：家常菜谱；1. 将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小…更多美食做法：炸黄花鱼