1. 麻辣萝卜干:川菜 私家菜 健脾开胃食谱;1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;2. 取下用温水泡软,洗净…更多美食做法:麻辣萝卜干
2. 麻辣猪肝:川菜;(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些…更多美食做法:麻辣猪肝
3. 碎米鸡丁:川菜;(1)将鸡肉切成似筷子头粗细的方丁,用料酒和盐拌匀,再用鸡蛋清、湿淀粉对成的稀糊浆…更多美食做法:碎米鸡丁
4. 宫爆鸡丁/宫暴鸡丁:川菜;鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水…更多美食做法:宫爆鸡丁/宫暴鸡丁
5. 宫保鸡丁:川菜;取嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱…更多美食做法:宫保鸡丁
6. 茶络花生米:湘菜 止血调理食谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱;1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。2.黄岑切成小片用碗装…更多美食做法:茶络花生米
7. 炸八块:湘菜;1、花生米用盐炒熟去皮剁碎,葱一半切成花,余下葱和姜一起拍破。2、将鸡肉去骨后,用…更多美食做法:炸八块
8. 闽生果:闽菜;一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但…更多美食做法:闽生果
9. 福寿临门:闽菜;1福寿鱼整块切洗干净,花生米去皮炸熟,红椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗切小节,蒜子…更多美食做法:福寿临门
10. 茶干鸡丁:徽菜 家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱;1. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉后切成1.5厘米的方丁,置盘中待用;2. 茶干(采石…更多美食做法:茶干鸡丁
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