色拉油-川菜 美食列表

61. 咸鱼鸡粒蒸茄子：家常菜谱；1.茄子切长条，过油，摆入盘中。2.咸鱼、鸡肉切粒，撒在茄子上。3.盘内加入调料（…更多美食做法：咸鱼鸡粒蒸茄子

62. 砂锅肥鸭：家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱；1. 鸭宰后，去爪、翅，洗净后放在冷水锅内煮开；2. 当鸭的表皮收紧时，捞出，用水…更多美食做法：砂锅肥鸭

63. 阿尔萨斯式黄土豆：其他国家 家常菜谱 低温环境作业人群食谱；1. 选乒乓球大的土豆，洗净后放入小锅里；2. 加适量水，以没过土豆为度，煮沸后移…更多美食做法：阿尔萨斯式黄土豆

64. 三色鸵鸟蛋饼：其他国家；(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。(2)炒锅中放入…更多美食做法：三色鸵鸟蛋饼

65. 芥兰沙拉：其他国家；(1)将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。(2)将悼好的芥兰…更多美食做法：芥兰沙拉

66. 生焗四季豆：家常菜谱；1.四季豆洗净，去茎；调料（1）分别洗净，切块；调料（3）调匀，制成生焗酱。2.取…更多美食做法：生焗四季豆

67. 桂花炒鱼翅：家常菜谱；1.水发海虎翅蒸软，冲凉，沥干；蟹柳撕成丝；银芽焯水。2.鸡蛋黄调匀，加调料（1）…更多美食做法：桂花炒鱼翅

68. 梅香焗花蟹：家常菜谱；1.花蟹宰杀，卸壳，剁块，略腌，油炸。2.调料（色拉油除外）熬制梅香汁。3.锅中放…更多美食做法：梅香焗花蟹

69. 文蛤煎鸽蛋：家常菜谱；1.文蛤焯水，剥开洗净，取肉。2.鸽蛋取蛋液，加入红椒末、葱未及调料（色拉油除外）…更多美食做法：文蛤煎鸽蛋

70. 金蒜蒸青龙：家常菜谱；1.小龙虾宰杀，从头至尾剖开，用葱姜水浸泡去腥。2.蒜肉剁碎，油炸至金黄色；碎瑶柱…更多美食做法：金蒜蒸青龙