1. 酸辣鸡杂:川菜 家常菜谱 私家菜;做法:1:用盘装些酸辣椒待用。2:鸡肾洗净切片,待用。3:待锅里水分烧干,放鸡肾煸…更多美食做法:酸辣鸡杂
2. 火爆大头菜:川菜;做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅…更多美食做法:火爆大头菜
3. 贵妃鸡翼:川菜 补气食谱 便秘食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 中风食谱;1. 将鸡翅膀先用开水漂过,去掉腥味;2. 竹笋、香菇洗净,分别切片;3. 起油锅…更多美食做法:贵妃鸡翼
4. 糊辣鱼:川菜;1. 草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;2. 鱼头、鱼骨留用…更多美食做法:糊辣鱼
5. 麻辣牛肉条:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱;1. 把瘦牛肉去筋洗净,切成两个整齐的大块放入深盘内;2. 放入洗净拍松的葱姜、精…更多美食做法:麻辣牛肉条
6. 辣人参鸡:川菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱;1.将鸡从脊背劈开,取出内脏,清洗干净,放入开水中氽烫在分钟后捞出,放入凉水盆中,…更多美食做法:辣人参鸡
7. 芝麻牛肉:川菜 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 牛肉洗净放入开水锅中,煮开后撇去浮沫;2. 放入葱(切段)、姜(切片)、花椒…更多美食做法:芝麻牛肉
8. 船娘煨鸡:川菜 营养不良食谱;1. 将鸡从肛门处直切一刀,约6厘米,取出内脏洗净;2. 将净鱼肉和虾肉分别用刀背…更多美食做法:船娘煨鸡
9. 肚条豆芽汤:川菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱;1. 猪肚洗净放入开水锅内氽煮,捞出控去水分;2. 氽好猪肚切成一指字形放入沙锅内…更多美食做法:肚条豆芽汤
10. 盐白菜爆鸭舌:川菜 水肿食谱 胃调养食谱 滋阴食谱;1. 将鸭舌洗净后,放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用;2. 葱切成马耳葱;3. …更多美食做法:盐白菜爆鸭舌
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