姜片-川菜 美食列表

41. 虾仁香草意面：意大利餐；1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。2.洋葱切成片。3.意面煮熟备用。4.炒锅中加入适…更多美食做法：虾仁香草意面

42. 原汁蒸信鸽：家常菜谱；1.信鸽洗净切块，焯水待用。2.信鸽块放在盘中，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，…更多美食做法：原汁蒸信鸽

43. 虾糕炒豆子：家常菜谱；1.虾糕切丁，焯水；青豆焯水，过凉备用。2.锅内入油烧热，入葱段、姜片煸香，放入原…更多美食做法：虾糕炒豆子

44. 粉皮炒鱼嘴：家常菜谱；1.草鱼嘴洗净，一切两半；粉皮切片，焯水待用。2.锅内入油烧热，入葱段、姜片煸香，…更多美食做法：粉皮炒鱼嘴

45. 糟香鱼花海参：家常菜谱；1.海参洗净，切成片，焯水；黑鱼切成片，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。2.炒锅入…更多美食做法：糟香鱼花海参

46. 炒牛百叶：家常菜谱；1.牛百叶焯水后，切成锯齿片。2.锅置火上，放入油烧热，下姜片，加入百叶片，红椒丝…更多美食做法：炒牛百叶

47. 红枣烩草羊：家常菜谱；1.草羊肉洗净切块，焯水；红枣洗净，焯水。2.取一沙锅，放入葱段、姜片、红枣、草羊…更多美食做法：红枣烩草羊

48. 干煸野兔：家常菜谱；1.野兔肉斩小块，放入卤汁中卤制入味后，入油锅炸至金黄，捞出待用。2.锅内入油烧热…更多美食做法：干煸野兔

49. 香辣牛肉丝：家常菜谱；牛辗肉洗净，加盐、黄酒、葱段、姜片腌渍，加白卤水卤熟，切丝，加其他调料拌匀即可。　更多美食做法：香辣牛肉丝

50. 焖田螺：家常菜谱；1.将活田螺外壳青苔、污物冲洗干净，放入清水中养1天，使之吐尽泥沙，剪去尾壳尖，再…更多美食做法：焖田螺