同食-川菜 美食列表

201. 馅蛋：鲁菜 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将瘦猪肉剁成泥；2. 葱、姜均切末备用；3. 将适量花椒放热油锅内炸出花椒油…更多美食做法：馅蛋

202. 雪衣里脊球：鲁菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 贫血食谱；1.将里脊肉洗净切成直径4厘米的圆片12片，用刀背拍薄；花椒用水浸泡，拣出花椒，花…更多美食做法：雪衣里脊球

203. 雪花核桃泥：鲁菜 甜品/点心；1. 核桃仁用清水洗净浸泡1天，剥去外衣，控干水分，用油炸酥；2. 将荸荠去皮洗净…更多美食做法：雪花核桃泥

204. 锅塌里脊卷：鲁菜；1. 将猪肉剁细成馅放入碗内，加鸡汤100毫升、葱、姜末、花椒面、精盐、味精、香油…更多美食做法：锅塌里脊卷

205. 锅塌虾盒：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.中虾去头、皮，留尾，由背脊部片开成一大扇，用刀尖斩断筋展平至尾，加料酒、盐、味…更多美食做法：锅塌虾盒

206. 锅塌肉片：鲁菜；1. 将里脊肉切成大片，放入精盐、味精、黄酒腌渍2-5分钟，然后蘸上一层面粉；2.…更多美食做法：锅塌肉片

207. 酿蒸凤尾虾：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 贫血食谱；1.大虾去头、皮，留尾，由脊部片开，腹部相连成一大扇，用料酒、盐、味精腌渍半小时葱…更多美食做法：酿蒸凤尾虾

208. 酸辣兔肉：鲁菜 私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱；1.将兔肉剔去骨头，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的长方块洗净，用淀粉、酱油10克…更多美食做法：酸辣兔肉

209. 酥丸海参：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1.海参片成抹刀片，沸水中焯出备用；大葱、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧…更多美食做法：酥丸海参

210. 软炸鸭肫：鲁菜；1. 将鸭肫放入汤锅内、加清水用微火煮透，放凉水中漂净捞起；2. 再用刀尖轻轻划道…更多美食做法：软炸鸭肫