31. 龙珠芋香饭:精品主食;芋头挖空后,芋头切粒待用。芋头粒,虾米,腊肠和叉烧炒熟后,拌合香米饭炒熟倒入芋头内…更多美食做法:龙珠芋香饭
32. 广东烧腊饭:精品主食;将肉切成长条状,用腌料腌一天一夜,再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。 更多美食做法:广东烧腊饭
33. 蜜汁叉烧包:美味糕点;(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后…更多美食做法:蜜汁叉烧包
34. 海南煎粽:美味糕点;1、将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过…更多美食做法:海南煎粽
35. 四宝甘笋糕:美味糕点;将米湿透洗净,磨成细浆,用布袋载着,压干水分为1.5公斤,用盆载着备用,又将叉烧虾…更多美食做法:四宝甘笋糕
36. 叉烧香酥:美味糕点;饼皮的制法与冬蓉酥相同。馅的制法,把原料一齐混匀后加入潮州粉拌匀即成馅料,最后包成…更多美食做法:叉烧香酥
37. 叉烧甘露卷蛋糕:美味糕点;将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸),烤熟后每盘分成三条蛋糕,叉烧切条,加入馅料…更多美食做法:叉烧甘露卷蛋糕
38. 海南萝卜糕:美味糕点;1、叉烧、虾米切成中粒,热油炒香待用,粘米淘净,用清水浸约30分钟后磨成米浆。2、…更多美食做法:海南萝卜糕
39. 明炉甜椒笃豆腐:美味粥汤;1.豆腐切条,焯水待用;红甜椒片、青甜椒片入油锅炸至皮脆。2.油锅烧热,入葱段、姜…更多美食做法:明炉甜椒笃豆腐
40. 烧金钱“鸡”:私家菜;1.制糖浆:把麦芽糖、白糖和开水放入名内,用微火煮沸后溶解,边煮边搅动,冷却后即成…更多美食做法:烧金钱“鸡”
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