去皮-川菜 美食列表

1. 红珠鹌鹑蛋玉笋：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将胡萝卜洗净去皮，切成2厘米长的段，削成算盘珠形，开水烫熟，再用清水泡凉；2…更多美食做法：红珠鹌鹑蛋玉笋

2. 番茄土豆丝：川菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1. 将土豆去皮，切成细丝，用水泡去淀粉；2. 番茄去皮，去心，切丝3. 青笋头去…更多美食做法：番茄土豆丝

3. 虎眼肉：鲁菜 贫血食谱；1.鸡蛋煮熟去皮。 2.牛肉洗净剁成肉泥，放酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、芝麻拌…更多美食做法：虎眼肉

4. 爆炒三果：鲁菜；1.黄瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼丁；西瓜去皮、籽切象眼丁。 2.哈密瓜丁…更多美食做法：爆炒三果

5. 姜丝枸杞炒山药：鲁菜 私家菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 术后食谱；1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。 2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。 3.…更多美食做法：姜丝枸杞炒山药

6. 蒜泥拌茄子：鲁菜 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱；1. 茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；3. …更多美食做法：蒜泥拌茄子

7. 蒜泥鸡蛋：鲁菜；①新收获的大蒜剥去皮，放入蒜臼中加盐砸成泥。②鸡蛋煮熟也剥去皮，同大蒜一起砸成泥。…更多美食做法：蒜泥鸡蛋

8. 煎酿椒子：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 尖辣椒洗净，剪去蒂，于弯背处剖开成两瓣，去籽；2. 草鱼宰杀治净，片取去皮净…更多美食做法：煎酿椒子

9. 水晶猕猴桃：湘菜 甜品/点心；1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁；2. 再将剩余的猕猴桃去皮，切…更多美食做法：水晶猕猴桃

10. 红果拌梨丝：苏菜；一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。二、…更多美食做法：红果拌梨丝