中餐美食-西北菜 美食列表

111. 韭菜炒羊肝：西北菜；用韭菜100克，去杂质洗净切断，羊肝120克切片，调味品适量，用油大火炒熟食用。　更多美食做法：韭菜炒羊肝

112. 平锅羊肉：西北菜；1、将羊腿去主骨，入冷水锅内焯水，去尽血污，再放入汤锅，加入清水、洋葱、整干椒（2…更多美食做法：平锅羊肉

113. 粉皮羊肉：西北菜；羊肉洗干净沥干水，置热锅中干炒，记住不要放油，这一次的作用是把肉里的被奸商注入的水…更多美食做法：粉皮羊肉

114. 椰汁水晶冻：西北菜；1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形…更多美食做法：椰汁水晶冻

115. 山药烩鱼头：西北菜；1.鲑鱼头洗净、拭干，用少许油两面略煎先盛出；香菇泡软、去梗，大的对切两半；山药去…更多美食做法：山药烩鱼头

116. 萝卜丝煎鲫鱼：西北菜；1.白萝卜、红萝卜切丝，白鲫鱼杀洗干净，姜切丝，葱切段。2.烧锅下油，放入姜丝、白…更多美食做法：萝卜丝煎鲫鱼

117. 酸白菜：西北菜；（1）将小白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。 （2）将白菜丝，…更多美食做法：酸白菜

118. 香煎羊扒：西北菜；1、将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用；2、西红柿、菠萝切成块…更多美食做法：香煎羊扒

119. 炒凉粉：西北菜；1.凉粉切成大菱形块；红椒切成小菱形块；猪肉剁成末；生姜和蒜剁成末；大蒜切成马耳朵…更多美食做法：炒凉粉

120. 肥肠酥卷：西北菜；１肥肠剖开，片成长方形大薄片；猪肥瘦肉剁成茸，加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉…更多美食做法：肥肠酥卷