西餐美食-法国菜谱 美食列表

1. 五色沙拉：法国菜谱；1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞…更多美食做法：五色沙拉

2. 多味鱼汤：法国菜谱；1、将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨，成块。葱头、大蒜瓣…更多美食做法：多味鱼汤

3. 芦笋浓汤：法国菜谱；1．芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出。2．芦笋煮软…更多美食做法：芦笋浓汤

4. 鸡蛋番茄沙拉：法国菜谱；1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、…更多美食做法：鸡蛋番茄沙拉

5. 红汁黄瓜：法国菜谱；1、黄瓜洗净，去蒂，消毒，切丁；鲜西红柿去皮，切块；青蒜摘洗干净，切末；小茴香炒熟…更多美食做法：红汁黄瓜

6. 煎龙虾肉：法国菜谱；1.切除长触须（在往后的操作中用于除去虾肠），切开虾头和虾身之间的薄膜，把虾头和虾…更多美食做法：煎龙虾肉

7. 香煎鹅肝：法国菜谱；用热锅把鹅肝两面煎成黄色，香梨，糖蜜，热底。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：香煎鹅肝

8. 核桃鸡汤：法国菜谱；1．鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水600毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮…更多美食做法：核桃鸡汤

9. 奶汁海带：法国菜谱；1、水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞出，控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅…更多美食做法：奶汁海带

10. 马赛海鲜汤：法国菜谱；1.将鱼洗净，剔出鱼骨和碎肉做汤，汤锅内加水，加入洗净的鱼骨和碎肉，加入西芹，月桂…更多美食做法：马赛海鲜汤