美食菜谱： 马兰兔肉

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咸甜味

煮

马兰头50克,兔肉750克

植物油20克,盐3克,白砂糖8克,姜2克,大葱5克

　　1. 将兔子去皮洗净；
　　2. 马兰根洗净，用纱包好填入兔子腹腔内；
　　3. 锅内添水，放入兔肉、水、姜块、葱段烧开；
　　4. 小火煮至兔熟透，取出腹内纱布袋，加油、精盐、白糖煮至汤干即可。