美食菜谱： 凉拌平菇丝

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咸鲜味

拌

平菇350克

酱油5克,盐2克,香油15克

　　1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；
　　2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；
　　3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。