美食菜谱： 山药煲排骨

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咸鲜味

炖

山药250克,猪排骨(大排)150克

大葱5克,盐3克,姜2克,醋2克,八角2克

　　1. 山药去皮洗净切成块；
　　2. 排骨改刀成块；
　　3. 将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水，压力调成排骨档，保压时间为10分钟，即可食用。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。