龙井-川菜 美食列表

1. 龙井鲍片：川菜 肝调养食谱 哮喘食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱；1. 将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内，片成薄片用原汁泡上；2. 茶叶用开水泡上，去掉头…更多美食做法：龙井鲍片

2. 龙井鲍鱼：粤菜；1.将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头…更多美食做法：龙井鲍鱼

3. 龙井鞭花：浙菜；1.将牛鞭剥去外皮，剔除尿道；剞刀，入沸水锅焯水待用。2.炒锅上火，下油炝锅；炒香…更多美食做法：龙井鞭花

4. 龙井虾仁：浙菜；新上市的新鲜龙井绿茶。新鲜活虾。1.活虾去头去壳；剖开背部，拣去泥肠，成净虾仁；2…更多美食做法：龙井虾仁

5. 龙井菊花回鱼：苏菜；将龙井茶、杭白菊分别用沸水泡开待用。将回鱼去皮，去骨，取肉切片，用盐、味精、龙井茶…更多美食做法：龙井菊花回鱼

6. 龙井鲍鱼汤：京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱；1.将鸡汤（700克），烧沸后，撇去浮沫，倒入大汤碗中，再放茶叶，加盖焖出茶香茶味…更多美食做法：龙井鲍鱼汤

7. 龙井鲶鱼清汤：家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱；1. 鲶鱼去鳞、鳃及内脏，以清水洗净，切成片，用姜丝和少许精盐腌渍20分钟；2. …更多美食做法：龙井鲶鱼清汤

8. 龙井蒸牛肉：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1. 将牛肉切片，加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟；2. 将龙井…更多美食做法：龙井蒸牛肉

9. 龙井白玉：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱；1. 将虾仁放入水中，加一小撮盐搅和，使虾仁表面体液去除，再反复用清水漂洗至洁白，…更多美食做法：龙井白玉

10. 龙井鱼片：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1.鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后剔去脊背骨、鱼皮、腹部肉及背脊上的红筋。2.将鱼净肉切…更多美食做法：龙井鱼片