黄酱-川菜 美食列表

11. 鲜虾蟹柳沙拉：意大利餐；将虾煮熟，去皮；将蟹柳，黄瓜，紫甘蓝叶片切成丝，用蛋黄酱拌好；将煮熟的虾从中间剥开…更多美食做法：鲜虾蟹柳沙拉

12. 山西烧鸭：山西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸭宰杀，煺毛，背开取内脏，去气管、嗉、臊等洗净，剁去二膀（翅膀的头一关节），…更多美食做法：山西烧鸭

13. 煨猪肉：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1.猪肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽洗净捞出，氽过的汤澄清等用；2. 炒锅内放…更多美食做法：煨猪肉

14. 小碗蒸肉：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出；2.…更多美食做法：小碗蒸肉

15. 炒豌豆酱：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱；1. 把鲜豌豆用开水氽一下；2. 把猪肉切成小方丁，待用；3. 再把锅放旺火上，倒…更多美食做法：炒豌豆酱

16. 酱爆肉丁：家常菜谱；(1)将里脊肉切成小丁，用鸡蛋清、湿淀粉、盐抓匀浆好后，放入烧至6成热的植物油炒勺…更多美食做法：酱爆肉丁

17. 酱爆鸡脯丁：家常菜谱；一、将鸡脯去筋，切成半寸丁，用打散的鸡蛋白抓一抓，再用湿菱粉抓一抓。二、开温猪油锅…更多美食做法：酱爆鸡脯丁

18. 炸酱面2：精品主食；1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；2、坐锅点火放入清水…更多美食做法：炸酱面2

19. 海带黄花鱼：家常菜谱；1.将海带泡软，捞出切丝持用。2.将鱼去鳞，用一双筷子从鱼嘴部伸入，拧搅出内脏，剪…更多美食做法：海带黄花鱼

20. 干炸丸子：家常菜谱；(1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀.花椒稍炒擀末…更多美食做法：干炸丸子