麻辣-川菜 美食列表

91. 麻辣黄鸭：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将鸭肉去骨煮熟洗净切成块；2. 将红辣椒去籽切成细丝；3. 葱、姜切末待用；…更多美食做法：麻辣黄鸭

92. 麻辣鸭膀：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将鸭膀余毛拔净，洗净，放入开水锅内煮3分钟捞出；2. 鸭膀再洗净血污，沥干水…更多美食做法：麻辣鸭膀

93. 麻辣鸭翅：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱；1. 鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟；2. 起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒；3. 将…更多美食做法：麻辣鸭翅

94. 麻辣鸡腿：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱；1. 将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好，把腌好的鸡腿下油锅炸熟，捞起沥油；2. 锅…更多美食做法：麻辣鸡腿

95. 麻辣鸡块：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱；1. 将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段（长3厘米）；2. 姜洗净后，…更多美食做法：麻辣鸡块

96. 麻辣鲢鱼条：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条，放在碗内；2. 碗内加…更多美食做法：麻辣鲢鱼条

97. 麻辣鱼片：家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒…更多美食做法：麻辣鱼片

98. 麻辣陈皮狗肉：家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将狗肉泡好洗净，切成2厘米大小的块，用老抽酱油、料酒拌入味，投入八成热的油锅…更多美食做法：麻辣陈皮狗肉

99. 麻辣酥鲫鱼：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 鲜活鲫鱼剖腹后，去鳞、鳃、内脏，洗净，剁成3厘米长的菱形块，用料酒、盐、姜末…更多美食做法：麻辣酥鲫鱼

100. 麻辣血旺：家常菜谱 补血食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将鸡宰杀，鸡血控入盐开水中，拌匀，凝成鸡血旺，入锅汤熟；2. 用热水烫鸡煺毛…更多美食做法：麻辣血旺