鸡鸭-川菜 美食列表

1. 过桥米线：云贵菜；1、将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水20…更多美食做法：过桥米线

2. 十全炆补汤：药膳偏方；将党参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂…更多美食做法：十全炆补汤

3. 鸡鸭饸饹：；1.将鸡、鸭洗净，放入锅内，加清水5000克煮沸，撇去浮沫，加八角、葱、姜、精盐1…更多美食做法：鸡鸭饸饹

4. 鸡鸭血汤：；1.将鸭胗剖开，除去杂物及内膜洗净，放入沸水锅内煮至半生不熟时捞出，切成细长条。2…更多美食做法：鸡鸭血汤