锅塌-川菜 美食列表

1. 锅塌豆腐：鲁菜；豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸过.鸡蛋打匀加料酒,味…更多美食做法：锅塌豆腐

2. 锅塌媚三鲜菜盒：鲁菜；1. 大白菜心洗净去梗用水烫过，切成直径约5厘米的圆片；2. 鸡蛋打入碗内顺向搅匀…更多美食做法：锅塌媚三鲜菜盒

3. 锅塌鱼盒：鲁菜；1. 将鲆鱼宰杀治净，片取净肉300克，片成4.5 厘米长，3 厘米宽，0.2 厘…更多美食做法：锅塌鱼盒

4. 锅塌豆腐盒：鲁菜；1. 将大虾去壳取肉洗净剁成泥；2. 将草鱼宰杀治净，片取净肉50克剁成泥；3. …更多美食做法：锅塌豆腐盒

5. 锅塌蛎子：鲁菜；1. 鸡蛋黄放碗内搅打散，加入精盐、味精、葱姜汁；2. 牡蛎去壳取肉摘去蛎渣洗净；…更多美食做法：锅塌蛎子

6. 锅塌蒲菜：鲁菜；1. 将蒲菜去掉外部老皮，切去后根洗净，切成4.5 厘米的段，放盘中加精盐、料酒、…更多美食做法：锅塌蒲菜

7. 塌锅塌腰盒：鲁菜；1. 每个猪腰子片成两片，片净腰臊，洗净，再片成4厘米长，2.5厘米宽的薄片；2.…更多美食做法：塌锅塌腰盒

8. 锅塌里脊卷：鲁菜；1. 将猪肉剁细成馅放入碗内，加鸡汤100毫升、葱、姜末、花椒面、精盐、味精、香油…更多美食做法：锅塌里脊卷

9. 锅塌虾盒：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.中虾去头、皮，留尾，由背脊部片开成一大扇，用刀尖斩断筋展平至尾，加料酒、盐、味…更多美食做法：锅塌虾盒

10. 锅塌肉片：鲁菜；1. 将里脊肉切成大片，放入精盐、味精、黄酒腌渍2-5分钟，然后蘸上一层面粉；2.…更多美食做法：锅塌肉片