酒炖-川菜 美食列表

1. 酒炖肉炖豆腐：东北菜；(1)将豆腐切成长方块，放在油锅中煎成两面金黄，捞出沥油；(2)把白菜芯切成小段，…更多美食做法：酒炖肉炖豆腐

2. 红酒炖牛肉：云贵菜；切块，用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。把牛肉放进去稍微翻几下…更多美食做法：红酒炖牛肉

3. 啤酒炖乳鸽：家常菜谱 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将乳鸽去内脏洗净后斩成4大块；2. 冬笋、鲜蘑菇和熟火腿分别切成片；3. 葱…更多美食做法：啤酒炖乳鸽

4. 啤酒炖鲶鱼：家常菜谱 补气食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱；1. 将活鲶鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净；2. 水发玉兰片洗净，切片；3. 水豆腐切…更多美食做法：啤酒炖鲶鱼

5. 甜酒炖洋梨：时尚饮品；1.梨削皮，保留蒂，从底部尽量挖取核。2.梨置汤锅中，底朝下，红酒倒入锅。3.柳橙…更多美食做法：甜酒炖洋梨

6. 酒炖杉皮鸡汤：药膳偏方；(1)公鸡宰洗干净，除去其尾臊、脚爪及内脏，装入炖盅。(2)放入杉皮、生姜，倒入米…更多美食做法：酒炖杉皮鸡汤

7. 糯酒炖金鲤：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 营养不良食谱；1. 洗净红金鲤去鳞，小心取出内脏，除去鱼胆，以免弄破，剥后切成三段，隔去水分；2…更多美食做法：糯酒炖金鲤

8. 酒炖乳鸽：私家菜 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.乳鸽剖后除去内脏，洗净沥干，用少许生抽搽匀全身，泡油后捞起。 2.瓦煲烧熟后放…更多美食做法：酒炖乳鸽

9. 糯米酒炖蚬鸭：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将响螺肉取出，用刷擦去黑污秽，洗净切片，放沸水烫片刻；2. 将蚬鸭剥净去毛，…更多美食做法：糯米酒炖蚬鸭