蚶子-川菜美食列表

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1. 奉化摇蚶：浙菜；将蚶子洗净。将沙锅置于旺火上，将清水烧沸，放入蚶子略烫，待壳欲开时即捞起。将烫好的…更多美食做法：奉化摇蚶

2. 醉蚶：家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜；1.将蚶子洗净污泥，放在清水中养几天，待其吐净泥沙后，冲洗干净。2.将葱、姜洗净后…更多美食做法：醉蚶

3. 炒蚶子：私家菜胃调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高脂血症食谱；1. 将蚶肉（赤贝）取出洗净，切成片；2. 竹笋、蘑菇洗净切丝；3. 葱姜蒜切末；…更多美食做法：炒蚶子

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