薏米-川菜 美食列表

1. 薏莲大鸭：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将毛鸭宰净后，放在砧板上，用刀割开颈皮，切断颈骨，去掉，留下皮、头；2. 再…更多美食做法：薏莲大鸭

2. 莲枣薏米鸭：粤菜 年夜饭 补血食谱 补虚养身食谱；1. 鸭宰杀洗净，先氽烫过，去除血后，另用开水6杯及姜片，并淋酒煮半小时；2. 薏…更多美食做法：莲枣薏米鸭

3. 冬瓜薏米煲鸭：粤菜 水肿食谱 利尿食谱 清热去火食谱；1. 鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净；2. 姜去上洗净捣剁成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒；…更多美食做法：冬瓜薏米煲鸭

4. 冬瓜薏米煲鸭子：粤菜 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱；1. 光鸭洗净血水，改成大骨牌块；2. 炒锅上火，加入植物油烧热，将光鸭下锅煎至金…更多美食做法：冬瓜薏米煲鸭子

5. 荷包水鱼：粤菜；将水鱼宰杀后,用６０℃水泡后擦去外衣，再用刀从水鱼胸部割开,取出肠肚洗净待用。薏米…更多美食做法：荷包水鱼

6. 扁豆薏米炖鸡脚：湘菜；1、鸡脚在入汤前要先“飞水”。2、将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅/煲内，待煮…更多美食做法：扁豆薏米炖鸡脚

7. 薏米炖猪蹄：东北菜；1.将猪蹄拔净毛，放水中浸泡后刮洗干净，从骨缝处辟开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一…更多美食做法：薏米炖猪蹄

8. 珍珠鸭子：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将净鸭从背部开刀除内脏，洗净；2. 再放在开水锅中焯透捞出洗净，折除大骨，胸…更多美食做法：珍珠鸭子

9. 薏米南瓜煲：云贵菜；1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上，然后…更多美食做法：薏米南瓜煲

10. 薏米老黄瓜炖排骨：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤…更多美食做法：薏米老黄瓜炖排骨