葱椒-川菜 美食列表

1. 炒葱椒鸡：川菜；将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将…更多美食做法：炒葱椒鸡

2. 葱椒鸭子：鲁菜 补血食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 脚气食谱；1. 将净仔鸭剁成4厘米长、1.5厘米宽的条块，用料酒、酱油、精盐、味精拌匀稍腌入…更多美食做法：葱椒鸭子

3. 椒泥排骨：鲁菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪排骨剁成3 厘米长的段，用酱油、料酒腌渍入味；2. 将炒勺放旺火，加花生…更多美食做法：椒泥排骨

4. 干炸赤鳞鱼：鲁菜；1)用利刀将鱼腹剖开，取出内脏，冲洗干净，放入盛器内加花椒、精盐、葱椒绍酒拌匀，腌…更多美食做法：干炸赤鳞鱼

5. 汤爆双脆：鲁菜；肚头、鸡肮头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀（深为…更多美食做法：汤爆双脆

6. 炸蚕蛹鸡：鲁菜；(1)鸡里脊肉去筋膜，砸碎后剁成细茸，加绍酒、精盐、葱椒泥，淀粉调匀，再磕入鸡蛋清…更多美食做法：炸蚕蛹鸡

7. 椒雪肉片：苏菜；(1)将里脊肉切成厚0.5厘米、长5厘米的小薄片，用刀脊把肉片轻轻捶拍一遍。之后将…更多美食做法：椒雪肉片

8. 葱椒鸡片：京菜 青少年食谱 运动员食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将鸡脯肉批成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的柳叶片，用细盐、味精、鸡蛋、干生…更多美食做法：葱椒鸡片

9. 葱椒炝鱼片：豫菜；1. 将黄河鲜鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净鱼肉，顶刀切成4.5 厘米长的…更多美食做法：葱椒炝鱼片

10. 炝鱿鱼卷：豫菜；1、鱿鱼卷的发制方法同“熘鱿鱼卷”。将葱椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤对成汁。…更多美食做法：炝鱿鱼卷