茄瓜-川菜 美食列表

1. 火腿炒茄瓜：湘菜；1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。2、烧锅下猪油，放入生姜、青、…更多美食做法：火腿炒茄瓜

2. 鱼香茄子煲：家常菜谱；①选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。②烧热锅，下油，烧至约六…更多美食做法：鱼香茄子煲

3. 番茄瓜方：私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1.将黄瓜切成寸段，再切成四块，去心，用盐腌10分钟，用水冲掉，控干水。2.将蛋清…更多美食做法：番茄瓜方

4. 茄瓜牛肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1. 茄子每个直切成4块，滤干水分，葱切长段；2. 牛肉顶刀切成长3厘米、宽1.6…更多美食做法：茄瓜牛肉