1. 苏式脆鳝:浙菜;1. 热锅加油至高温,鳝鱼拉直放入锅中炸脆,捞起沥干。2. 锅中油去掉一部分,放入…更多美食做法:苏式脆鳝
2. 苏式熏鱼:苏菜;(1)用少许油将姜葱略爆,倒入b料,八角及花椒,煮滚后用小火熬成浓汁,加一大匙花雕…更多美食做法:苏式熏鱼
3. 苏式红烧肉:家常菜谱;1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简…更多美食做法:苏式红烧肉
4. 苏式叉烧肉:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1. 将猪肉去皮、去膘,切成3厘米宽、0.6厘米厚的长条,用刀跟或尖头竹筷在肉上戳…更多美食做法:苏式叉烧肉
5. 苏式菠菜汤:家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1. 将菠菜洗净用沸水烫熟,捞出浸凉挤干水分,用刀剁碎;2. 土豆切成小丁,放入锅…更多美食做法:苏式菠菜汤
6. 苏式鲜肉月饼:精品主食 美味糕点;方法; [1] 将肉糜.加盐,味, 糖, 酱油. 料酒, 麻油, 姜末顺一个方向搅…更多美食做法:苏式鲜肉月饼
7. 苏式蒸蛋糕:美味糕点;1.打蛋:用新鲜鸡蛋去壳,如用冰蛋则先将冰蛋放在桶内溶化成蛋酱。然后加入白砂糖(放…更多美食做法:苏式蒸蛋糕
8. 桂花白糖饼:美味糕点;1.皮子和油酥:均与苏式月饼油酥、皮面的制法相同。2.馅子:先将糖、生猪油丁一起擦…更多美食做法:桂花白糖饼
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