腰子-川菜 美食列表

31. 鱼香牛腰：私家菜；1.把牛腰子洗净，用刀从中间切开，去掉白筋，然后十字剞花刀，再切条形状，用少许精盐…更多美食做法：鱼香牛腰

32. 腰片拌豆腐：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱；1.嫩豆腐切成长方形薄片，用开水淋浇数遍，沥干水，倒入盘中晾凉；猪腰子剖开去腰膻，…更多美食做法：腰片拌豆腐

33. 红煎牛腰：私家菜；1.将牛腰子外一层薄膜撕去，切除油脂，一剖两片去白筋用水洗净，沥干水分，用盐腌拌。…更多美食做法：红煎牛腰

34. 煎猪腰子串：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱；1.把净腰子切成片，用水煮烫去其血腥味，用冷水洗净；猪肥膘、葱头、也切成同样大小的…更多美食做法：煎猪腰子串

35. 炸核桃羊腰：私家菜 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱；1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞上横竖花纹，用酱油、料酒、盐、姜汁拌匀…更多美食做法：炸核桃羊腰

36. 椒盐腰子：私家菜；1.腰子用刀切成腰臊后，平放砧墩上，用刀在光洁一面剞上十字花刀，再切成3.3厘米长…更多美食做法：椒盐腰子

37. 卤腰片：私家菜 理气调理食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱；1.腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水…更多美食做法：卤腰片

38. 五香腰子：私家菜 壮腰健肾食谱；1.猪腰洗净，用刀划一刀口，撕去外面薄膜，两面剞上花刀，入沸水锅中烫透，捞出洗净，…更多美食做法：五香腰子

39. 生菜拌腰片：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱；1.猪腰子切开，去掉脂皮，腰臊，在片面上剞上顺刀口，横过来片成梳子形的薄片。2.生…更多美食做法：生菜拌腰片

40. 虾子烧鸡腰：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将鸡腰子下开水锅氽透，剥皮，一破两半；2. 锅里放一点油，上火加热，先把姜末…更多美食做法：虾子烧鸡腰