牛排-川菜 美食列表

11. 烤牛排：韩国料理；(1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。(2)把收拾…更多美食做法：烤牛排

12. 烤鯷鱼纽约克牛排：美国菜谱；1.纽约克牛排一片适当的调味2.烤架预热后，将牛排置于烤架上，两面烘烤至喜爱的生熟…更多美食做法：烤鯷鱼纽约克牛排

13. 煎红酒丁骨牛排：美国菜谱；1.丁骨牛排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜…更多美食做法：煎红酒丁骨牛排

14. 香煎肋眼牛排：意大利餐；(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.(2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.…更多美食做法：香煎肋眼牛排

15. 扒酿馅小牛排：法国菜谱；１.用刀将牛排切为一个袋，大约深3厘米，长4厘米，填入少许调味品及蘑菇酱；　　２.…更多美食做法：扒酿馅小牛排

16. 黑菌鹅肝少司牛排：法国菜谱；先将牛里脊煎制五成熟，鲜鹅肝煎熟，黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司。　　更多美食做法：黑菌鹅肝少司牛排

17. 山葵烤牛排：澳洲菜谱；1、将炖好的牛颊肉挤成圆形，裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸，…更多美食做法：山葵烤牛排

18. 新西兰牛排：澳洲菜谱；先将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。腌得差不多时，便将煎…更多美食做法：新西兰牛排

19. 咕噜牛排：其他国家；①将牛肉切成块，在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋和辣椒切成菱形块；肉块用精盐、汾酒拌匀…更多美食做法：咕噜牛排

20. 德式烤牛排：其他国家；①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分…更多美食做法：德式烤牛排