油皮-川菜 美食列表

1. 炸松仁肉：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 肉去皮剁成末；2. 油菜叶洗净顶刀切成细丝；3. 葱姜洗净拍松，用清水泡15…更多美食做法：炸松仁肉

2. 豆鱼：川菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 绿豆芽择去根，开水烫熟晾凉；2. 葱切成末；3. 蛋清兑淀粉调成稀糊；4. …更多美食做法：豆鱼

3. 罗江豆鸡：川菜 素斋菜；1. 将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣；2. 将制好的豆浆盛入锅内，烧沸，改用…更多美食做法：罗江豆鸡

4. 素鱼：川菜 便秘食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱；1. 将春笋洗净去皮切成丝，在清水中浸一下捞出沥水；2. 芽菜淘洗干净，切细剁茸；…更多美食做法：素鱼

5. 煎素豆鱼：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 绿豆芽去头、尾，开水氽透捞出晾凉；2. 鸡蛋用清对淀粉调成稀糊；3. 大葱洗…更多美食做法：煎素豆鱼

6. 炸菠菜脯：鲁菜；1. 菠菜洗净，放入开水烫过，切成细末；2. 海米（虾米）、肥肉膘、冬笋、冬菇均切…更多美食做法：炸菠菜脯

7. 芥菜黄鱼卷：粤菜；1. 黄花鱼去骨留鱼肉与肥肉膘均切成长3.5厘米，宽0.3厘米的丝；2. 荸荠去皮…更多美食做法：芥菜黄鱼卷

8. 豆腐盒：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将豆腐逐件切成圆形，直径约4厘米，每件取用2片，第一片光滑做面，第二面做底，…更多美食做法：豆腐盒

9. 肝花：闽菜 骨质疏松食谱；1. 将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；2. 地瓜（甘薯）去皮，洗…更多美食做法：肝花

10. 素鸡：闽菜 素斋菜；1. 将豆腐皮（油皮）用清水喷软；2. 喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在…更多美食做法：素鸡