木瓜-川菜 美食列表

1. 木瓜炖牛排：沪菜；用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小…更多美食做法：木瓜炖牛排

2. 绿野香菇瓜：沪菜；1.木瓜去籽、切菱形块，撒上淀粉，备用。2.虾仁切粒，荸荠去皮，香菇泡软切丝，葱洗…更多美食做法：绿野香菇瓜

3. 鸡酱木瓜焗银雪鱼：豫菜；先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔…更多美食做法：鸡酱木瓜焗银雪鱼

4. 甜木瓜炒乌鸡丁：云贵菜；1、将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅…更多美食做法：甜木瓜炒乌鸡丁

5. 青木瓜泡菜：港台菜；(1)將青木瓜洗淨後去皮，對切開來將籽刮除後再洗淨一次，瀝乾水份後切成0.2公分薄…更多美食做法：青木瓜泡菜

6. 滷味：港台菜；(1)把豆干正反面交叉切但不要切斷。(2)大火起油鍋將油燒熱後，轉小火倒入豆干油炸…更多美食做法：滷味

7. 木瓜炖生鱼：日本料理；1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。2）将生鱼、…更多美食做法：木瓜炖生鱼

8. 青木瓜炒鸡丁：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆；2.木瓜、青辣椒切丁；3.葱斜刀切小…更多美食做法：青木瓜炒鸡丁

9. 乌鱼木瓜汤：家常菜谱 水肿食谱 营养不良食谱 通乳食谱 贫血食谱；1. 先将乌鱼（黑鱼）净膛，去鳞、鳃，洗净血污，擦干鱼身；2. 炒锅上火，放油，烧…更多美食做法：乌鱼木瓜汤

10. 牛柳红木瓜：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱；1.　木瓜洗净，去皮后对半切开，掏去瓤、籽后再洗净，切片；2.　鸡蛋打散滤去蛋黄；…更多美食做法：牛柳红木瓜