控干-川菜 美食列表

1. 芝麻拌墨鱼：粤菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋，…更多美食做法：芝麻拌墨鱼

2. 拌松花蛋：东北菜；1、将松花蛋剥去外壳，切成小方丁，放在盘内；嫩豆腐洗净，用开水焯烫一下，控干水。2…更多美食做法：拌松花蛋

3. 金钱云腿：云贵菜 胃调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 跌打骨折食谱；1. 将云腿（火腿）用热碱水洗净表皮污物，再用清水反复冲洗干净；2. 洗净的云腿放…更多美食做法：金钱云腿

4. 奶汁海带：法国菜谱；1、水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞出，控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅…更多美食做法：奶汁海带

5. 法式奶汁海带：法国菜谱；1、水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞出，控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅…更多美食做法：法式奶汁海带

6. 凉拌土豆丝：家常菜谱；⒈土豆洗干净，去皮切成细丝。⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。⒊…更多美食做法：凉拌土豆丝

7. 葱烤酥鲫鱼：家常菜谱；1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼（每条50克左右）2500克，刮去鳞、挖去鳃、剖肚除内脏…更多美食做法：葱烤酥鲫鱼

8. 糖西瓜条：干果制作；1.将西瓜皮外表青皮刨净，切成长4厘米、宽1厘米的长条形。2.浸泡：用10％石灰水…更多美食做法：糖西瓜条

9. 泡黄瓜：私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将黄瓜洗净控干水分，放入坛内，用盐水腌1-2天，取出用清水洗净控干水分，存放缸…更多美食做法：泡黄瓜

10. 椒油炝海带丝：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱；1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下…更多美食做法：椒油炝海带丝