山楂-川菜 美食列表

51. 桂圆山楂酒：私家菜 脾调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱；1.将山楂捣碎,红枣去核,与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天,用时 加入红糖,溶化…更多美食做法：桂圆山楂酒

52. 红果牛肉干：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.选料：选用新鲜的牛精肉，剔除筋膜，用温水清洗干净，切成重约500克的肉块。山楂…更多美食做法：红果牛肉干

53. 珊瑚菊花：私家菜 甜品/点心 健脾开胃食谱；1. 将大白菜帮去根部，洗净，切成长方形，打上凤尾刀，切成薄片，放入清水中浸泡30…更多美食做法：珊瑚菊花

54. 梅子炖鸭：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 脚气食谱 营养不良食谱；1.猪皮用清水浸泡1小时后，换水再浸3-4次，最后2次加入半茶匙米醋，分别约1小时…更多美食做法：梅子炖鸭

55. 绿豆薏苡仁汤：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1.绿豆、薏苡仁淘洗干净；山楂择洗干净备用。2.绿豆、薏苡仁、山楂同入碗中，倒入清…更多美食做法：绿豆薏苡仁汤

56. 烩菠萝羹：私家菜 脾调养食谱 利尿食谱 高血压食谱；1. 将菠萝去皮取肉切成丁备用；2. 锅放到火上，加入清水、白糖；3. 当糖化汁沸…更多美食做法：烩菠萝羹

57. 炸填鸭：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1.将鸭子宰杀开膛，去掉内脏，洗净，并把其表面的拨掉，再放入开水中焯烫一下，取出洗…更多美食做法：炸填鸭

58. 咕噜鸡：私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡腿肉去皮，用刀捶松，切成块，加入精盐、水、味精、黄酒、鸡蛋液、淀粉拌匀；…更多美食做法：咕噜鸡

59. 冰糖山药羹：私家菜 甜品/点心 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 肾炎食谱；1.将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。2.锅内倒入适量水，烧…更多美食做法：冰糖山药羹

60. 冰淇淋双色丁：私家菜 防暑食谱 清热去火食谱；1.梨去皮、核，切成小丁；山楂糕切成同梨丁同样大小的丁；冰淇淋用开水调成稠糊状。2…更多美食做法：冰淇淋双色丁