小苏打-川菜 美食列表

11. 小窝头：；1.将玉米面粉、黄豆面粉、白糖、小苏打混合均匀后加入温水，揉搓成团，软硬度以不粘手…更多美食做法：小窝头

12. 脆麻花：；1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。2…更多美食做法：脆麻花

13. 奶油花生糖：；1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟…更多美食做法：奶油花生糖

14. 菊花卷：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面，用清水揉和成团，用湿布盖好，过2小时待…更多美食做法：菊花卷

15. 金华汤包：；1.将瘦肉剔去筋膜，剁成肉末，放入盆内，加入味精、酱油拌匀。2.猪皮去毛，放入沸水…更多美食做法：金华汤包

16. 小葱饼：；1.将猪肉洗净，切成黄豆粒大，加入酱油、精盐拌匀。小葱择洗干净，晾干，切成3厘米左…更多美食做法：小葱饼